亘古燕山，

延绵典雅。

清泉白瀑青坡挂。

长年泄玉源头惜，

层垒借势低池坝。

虹鳟喜寒，

史鲟应恰。

群游戏水如图画。

京城一馔更无双，

顺通入海催人诧。

注：青山幽静，清泉奔流，筑坝为池，人和鱼谐。金赤虹鳟，褐黛史鲟，逐流游戏，宛如图画。北京顺通虹鳟鱼养殖中心是北京市唯一的冷水鱼养基地，位于慕田峪长城风景区，水质优良，交通便利。环境幽雅，景色怡人，是社会各界人士旅游观光、休闲度假、饱览自然风光、品味香鱼醇酒的好场所。养殖中心是“国家级鲑鳟鱼良种场”、全国水产原良种开发利用协作组成员单位、国家星火计划龙头企业技术创新中心、北京市农业产业化“重点龙头企业”、国家农业标准化生产示范区、标准化良好行为企业、北京市高新技术企业、鲑鳟鱼科普示范基地，2000年通过国际质量管理体系ISO9001认证。先后荣获农业部、北京市等多项科技进步奖。考察游学，不虚此行。