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点绛唇 河鲀
发布时间：2022/1/10 来源：杨红生 阅读：1861
点绛唇 河鲀
踏轨南驰，
横穿沿岸鲁苏贯。
品鲜夜半，
入梦几多盼。
欢聚临池，
笑胖悠闲慢。
门齿绚、群迎待赞。
偶气球形现。
注：河鲀泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。其肉味鲜美、营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为“菜肴之冠”，但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒，处理不当或误食，轻者中毒，重者丧命。因其外形似“豚”，又常在河口一带活动，江、浙一带俗称河豚，山东则称艇巴，河北叫腊头，广东称乖鱼或鸡抱，广西则叫龟鱼，日本人称为ふぐ（富谷）。河鲀两枚门齿较大，呈微笑状；牙齿锋利，密集养殖过程中会相互撕咬，造成互伤。曾经参观天津一家红鳍东方鲀工厂化养殖场，发现养殖工人为了防止互伤，常常忍痛割爱，把河鲀门牙逐一拔出。河鲀适应力极强，一样可以吞式摄食。今天参观南通海安一家暗纹东方鲀工厂化养殖场，厂家职工没有给做河鲀拔牙手术。问其原因，厂家技术专家也觉得纳闷，分析后认为暗纹东方鲀个体小，性情稍温和，职工定时精准投喂，基本处于饱食状态，故极少发生互伤现象。舍命陪君子，拼死吃河豚。为什么呢？谁吃谁知道……
