七言 期待

一刀一瓢一把盐，
传承攻略越千年。
长占鳌头因量巨，
今趋精制仗技先。

营养质构守风味，
冷链物流保食安。
洁净便当兼速递，
渔夫可望多赚钱。

注：水产品加工是使新鲜水产品成为便于贮藏、用途更广、价值更高的食品和综合利用产品的生产过程。加工方式包括冷冻食品加工，干制加工和水产品腌、熏制品加工，鱼糜制品加工，罐制品加工，调味品加工，海藻食品加工以及水产品综合利用等。大连工业大学主持的国家重点研发专项“水产品营养品质保持与调控机制”项目近日启动，大咖云集，畅谈甚欢，收获满满，期待相关成果能够拉动一产，驱动三产，实现三产融合发展。